Käserei Brunnalm

Die Brunnalm liegt in Kirchberg auf 1.216 m Seehöhe im schönen Spertental.

Weit über 100 Kühe von 7 Bauern verbringen hier ihre "Sommerfrische" von Ende Mai bis Ende September.

 

Auf den Weidern der Hoch- und Niederalm grasen die Kühe die frischen Gräser, Almkräuter und Kleesorten, welche der Milch ihren besonderen Geschmack verleiht.

 

Diese Almmilch wird vom Käsemeister Johannes nach alter Tradition und nach altbewährten Rezepten zu den verschiedensten Käsesorten verarbeitet. Vom bekannten Tiroler Bergkäse, über Tilsiter und Kräuterkäse bis hin zum Spertentaler Magerkäse ist für jeden Geschmack das richtige dabei. 

Bei einer Brotzeit mit selbstgebackenem Brot von den Bäuerinnen, einem Glas Milch und einem selbstgebrannten Schnapserl zur Verdauung können Sie die Vielfalt der Produkte verkosten und sich gerne auch ein solches "Stück Natur" mit nach Hause nehmen.

 

Besuchen Sie uns auf unserer Alm und genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse den herrlichen Ausblick auf die umliegende Bergwelt.

 

Im Rahmen einer geführten Wanderung des Tourismusverbandes haben Sie die einmalige Gelegenheit sich vom Käsemeister Johannes persönlich durch die Käserei führen zu lassen und anschl. die einzigartigen Naturprodukte aus Almmilch zu verkosten!

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Anreise mit dem PKW:

Sie fahren entlang der Aschauer Straße ins Spertental (Richtung Aschau), bei der Skirast biegen Sie links ab und fahren den Krinbergweg hinauf bis zu unserem Parkplatz. Nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie die Käserei Brunnalm.

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Für Wanderer:

Wanderer erreichen unsere Alm über die Fleckalmbahn und nach einer 1 stündigen Wanderung.

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Kontakt:

Käserei Brunnalm

Spertental

6365 Kirchberg

 

Tel. +43 664 2443288

eMail: brunnalm@gmx.at